يُعرف البيوتين أيضًا باسم فيتامين B7 ، وفيتامين H ، والإنزيم المساعد R. وقد تم التعرف عليه كمغذٍ أساسي للثدييات في عام 1941. ولا يستطيع البشر والثدييات الأخرى تصنيع البيوتين ، ويجب الحصول على البيوتين الخارجي من الطعام من خلال الامتصاص المعوي ، أو تصنيع البيوتين الداخلي من خلال البكتيريا القولونية.